Производство и виды сыров Французские сыры Итальянские сыры Голландские сыры Греческие сыры Швейцарские сыры Немецкие сыры

Главная
Карта сайта

Франция

Сыр Камамбер
Сыр Ливаро
Сыр Понт л`Эвек
Сыр Нефшатель
Сыр Кроттен де Шавиньоль
Сыр Валансэ
Сыр Бри
Сыр Шабишу
Сыр Рокфор
Сыр Реблошон
Сыр Конте
Сыр Морбье
Сыр Селль Сюр Шер
Сыр Пулиньи Сен Пьер
Сыр Сен-Марселлен
Сыр Сен-Фелисьен
Сыр Лангр
Сыр Эпуас
Сыр Бофор
Сыр Марой
Сыр Белок
Сыр Бле де Кос
Сыр Булет д`Авен
Сыр Шаурс
Сыр Мюнстер
Сыр Абонданс
Сыр Банон
Сыр Лайоль
Сыр Канталь
Сыр Салерс
Сыр Мон де Ка
Сыр Пелардон
Сыр Брен д`Амур
Сыр Броччио
Сыр Пикодон
Сыр Рокамадур
Сыр Роло
Сыр Сассенаж
Сыр Сен-Мор де Турен
Сыр Сен-Нектер
Сыр Брин
Сыр Белетоль
Сыр Тампле




Интересно


Чемодан



Какое стоит покупать КАСКО?
Как нужно учиться ездить на скутере?







Сыр Селль Сюр Шер

Сыр Селль Сюр Шер (Selles-sur-Cher) производится в области Франции, которая включает в себя части центральных департаментов Шер, Эндр и Луара и входит в большое семейство французских сыров, которые изготовляют из козьего молока, к числу которых принадлежат сыр Валансэ, сыр Кроттен де Шавиньоль и многие другие. Сыр Селль Сюр Шер производится из козьего молока в форме усеченной пирамиды, белого цвета изнутри, с серо-голубой корочкой. Имеет специфический вкус, поскольку особенности климата делают молоко местных коз отличным от козьего молока других департаментов. Вес сырной пирамиды составляет 150 грамм, жирность сыра-45%.


Сыр Селль Сюр Шер

Первоначально этот сыр не предназначался для продажи и делался только для домашнего потребления, однако в 19 веке сыр Селль Сюр Шер был оценен по достоинству и стал продаваться по всей Франции.



Сыр Селль Сюр Шер может подаваться как отдельно, так и входить в состав сырных блюд. Наиболее часто сыр Селль Сюр Шер используется как закуска или аперитив. Идеально сочетается с местным белым сухим вином.








Италия

Сыр Азиаго
Сыр Бра
Сыр Грана Падано
Сыр Пармезан
Сыр Монтазио
Сыр Пекорино Романо
Сыр Пекорино Тоскано
Сыр Моцарелла
Сыр Убриако
Сыр Фонтина
Сыр Таледжио
Сыр Квартироло
Сыр Горогонцолла
Сыр Тома Пьемонтезе
Сыр Маскарпоне
Сыр Медоро
Сыр Буратта
Сыр Бель Пезе



Голландия

Сыр Эдамер
Сыр Гауда
Сыр Маасдам
Сыр Бемстер
Сыр Олд Датч Мастер
Сыр Мимолет
Сыр Буренкаас
Сыр Леердамер
Лейденский сыр


Греция

Сыр Гравиера
Сыр Фета
Сыр Казери
Сыр Кефалотири
Сыр Манури
Сыр Халуми




Швейцария

Сыр Эмменталь
Сыр Грюйер
Сыр Сбринц
Сыр Аппенцеллер
Сыр Вашен Фрибуржуа
Сыр Тет де Муан
Сыр Шабцигер
Сыр Хобельказе
Сыр Berner Alpkase


Германия

Сыр Тильзитер
Лимбургский сыр
Баварский голубой сыр
Сыр Дорблю
Сыр Камбоцола
Харцский сыр
Сыр Вильстермарш
Сыр Бергкезе





Яндекс.Метрика